「米粉のお豆腐みたらし団子」のレシピ｜砂糖なし・お月見におすすめ

こんにちは。管理栄養士の双子ママなつきです。
ブログを見てくださりありがとうございます😊

今回は、2才とつくれる「「米粉のお豆腐みたらし団子」レシピです🐰✨

• お砂糖なし
• 米粉でグルテンフリー
• お団子の材料3つだけ、タレはレンジで簡単！

で、つくります。

お団子といえば白玉粉が王道ですが 米粉でもつくれます✨
食感がちょっとだけ違って、米粉のお団子はもちふわです。

矛盾してる表現だけど、食べたらわかる。 そして病みつきになるはず😊

お豆腐を使うことで、水に長く入れていても硬くならならず
2才が食べても喉につまらせにくいです◎
（とはいえ、見守りは必要ですが！）

粘土遊びが好きなお子様なら、一緒に作ると楽しいと思うので
ぜひ親子クッキングしてみてください♪

ちなみに、双子はお団子はもう何度目？ というくらい作っていて
こちら、2才の双子さんの大大大好物の１つです🍡

ものすごい大きな口を開けてもぐもぐ。
毎回、私の分もしっかりペロリです。笑

ぜひ作ってみてください♪

「米粉のお豆腐みたらし団子」のレシピ

「米粉のお豆腐みたらし団子」の材料

「米粉のお豆腐みたらし団子」の作り方

❶タレの材料を耐熱器に測り入れ、レンジ600Wで40秒チン。
ダマにならないよう一度取り出して混ぜてから、更に20秒チン。
（合計1分くらい加熱します）

とろみが良い感じについていれば、タレの完成★

❷生地作り。
ボウルに豆腐、米粉、メープルシロップを入れ耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜます

❸団子状に成形します
同時に、お湯も強火で沸かしはじめます

好きな形のおだんごに成形することもできます♪
今回はうさぎさんも作りました。

❹爪楊枝に団子を2個ずつさして、沸騰した湯に入れ浮いてくるまで茹でたら
すくって冷水に入れます

❺器に盛り付けて、タレをかけたら完成♪

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

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