グリンピースのオートミールクッキー｜乳・小麦・砂糖なし

グリンピースが主役のオートミールでつくるクッキーレシピです。

• 乳製品なし
• 小麦粉なし
• 砂糖なし

混ぜて焼くだけ、洗い物もない簡単ベジおやつです。

ぜひ参考にしてください♪

グリンピースのオートミールクッキーのレシピ

2才双子の娘が好きな絵本「そらまめくんとめだかのこ」に登場する、グリンピースの兄弟を主役にしたおやつを作ったら双子は予想以上に大はしゃぎ。

作る時、食べる時に「これ、一緒！」と絵本を開きながらニコニコと食べていました。

思いやりに溢れる絵本で私も読んでいてほっこりする、お気に入り絵本です。

材料

グリンピースのオートミールクッキーで使用した材料

日食のオートミールを使用しています。

ロールドオーツなのでやや硬く食感がありますが、味のクセがなく美味しいです。
子ども達もこの商品で作るとよく食べてくれます。

メープルシロップはこちらを愛用しています。

くるみは栄養価が高く、オメガ3という良質な脂肪が含まれます。
生のくるみを使用するのがおすすめです。

グリンピースのオートミールクッキーの作り方

【準備】
・オーブンを190度に予熱開始しておきます

①生くるみは細かく刻みます

②ポリ袋を用意し、材料を全て入れます

③袋の口を閉じて、手で揉み混ぜ合わせます

④オーブンシートに移し、その上にオーブンシートを重ねて挟み薄くのばします

⑤上のシートをそっと剥がし、190度に予熱したオーブンで15分焼きます

端がこんがり焼き色がつき、表面がパリッと乾いていればOK

⑥温かいうちにお好きな大きさにカットしたら完成です♪

グリンピースのオートミールクッキーの栄養価計算

子ども1食分（材料の約半分）の栄養価計算した数値です。

幼児のカルシウム摂取量の約1/4、鉄や葉酸は1/2をクリアしています。

グリンピースはたんぱく質・食物繊維・鉄が豊富。
くるみは魚類に多いオメガ3系の多価不飽和脂肪酸やビタミンEやB群が豊富です。
卵も使用してアミノ酸スコアも高いです。

カンタンに作れるのに意外と栄養価が高いので、偏食さんにもおすすめです。
ぜひ作ってみてください♪

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