材料は２つのみ、アレンジは無限大。そしてとっても簡単シンプルクッキー。
双子もお気に入りで、たくさん作っても一瞬でペロリです。
オートミールバナナクッキーのレシピ
材料
材料
バナナ 2本（160g）
オートミール 95g
＜おすすめのトッピング＞
レーズン、黒胡麻、きな粉、くるみ
動画でもレシピをご紹介しています。
作り方
バナナをマッシャーで潰します。
オートミールを入れてよく混ぜます。
トッピングを加えて更に混ぜ合わせます。
オーブンを170度に予熱開始します。
オーブンシートに生地をスプーンで落とし、成形します。
薄めに作ると「パリパリ」、厚めに作ると「もちふわ」に作ることができるので、気分に合わせてお好みの食感で作ってみてください。
170度に予熱したオーブンで20分焼きます。
※オーブンの焼き時間・温度は目安です。お使いのオーブンに合わせて調節してください。
焼き上がったらケーキクーラーで冷まして完成です。
バナナを使用しているので、暑い夏場に保管する場合は冷蔵庫へ入れてください。
オートミールバナナクッキーは栄養満点
オートミールはどのフルーツとも相性が良いですが、特に相性が良いのがバナナです。
バナナを１本食べるだけでもエネルギーがすぐ摂れて、糖質や塩分を排出してくれるカリウム、免疫力アップに繋がるビタミンB群が豊富。
オートミールには、たっぷりの水溶性食物繊維、タンパク質、鉄分、カルシウムが含まれています。
バナナとオートミールを組み合わせると、それぞれが持っていない栄養を補い合うことができるので、このクッキーは美味しいだけではなく、栄養バランスもばっちり。
そしてバナナに含まれるオリゴ糖はオートミールに含まれる食物繊維と相性抜群。
一緒に食べることで腸内の善玉菌を増やすことができるので、腸内環境の改善にもぴったりな組み合わせです。
良いことづくしなので、ぜひ作ってみてください。
